넉넉한, 약천골 지장수 생막걸리(동해, 낙천탁주제조장)

넉넉한 막걸리다떠나고 싶지만 떠나지 못할 때 난 종종 동네 마트에 간다. 뜬금없이 판매되고 있는 전국의 막걸리를 만날 수가 있다. 일종의 우연한 만남. 막걸리 한잔으로 여행을 대신해보려는 얄팍한 술꾼의 꼼수를 마트는 이해해준다. 약천골 지장수 생막걸리도 그렇게 만난 강원도 동해의 막걸리다. 동해의 막걸리를 동네 마트에서 만난 것도 신기한데, 1700ml 대용량에 해풍발효라고 한다. 해풍 건조 조기, 해풍 맞은 시금치 등 다양한 해풍 먹거리를 만나봤지만 해풍발효는 첨이다. 가장 눈에 띄는 건 역시 ‘지장수’라는 제품명이다. 물에 황토흙을 섞어 가라앉힌 후 위에 뜬 맑은 물을 말하는 지장수가 이 막걸리의 마케팅 포인트인 듯하다. 2022년 대한민국 주류 품평회 대상 수상이라는 문구도 보인다. 의외로 알코올 도수가 5도로 낮다. 요모조모로 다양한 재미거리를 갖고 있는 녀석이다. 알코올 : 5도 원료명 : 정제수(지장수), 쌀(외국산), 입국, 개량누룩, 효모, 물엿, 정제효소, 아스